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GRATUITO

Manipulación de alimentos de alto riesgo

Modalidad

Online

Provincia

ESPAÑA

Duración

25 horas

Situación laboral

TRABAJADORES

Fecha de inicio

Próximamente

Nivel

Trabajar en el sector hostelería y turismo También puedes acceder si trabajas en: – Agencias de viajes – Empresas de alquiler de vehículo – Bingos – Empresas dedicadas al transporte de viajeros – Elaboradores de productos cocinados para su venta a domicilio DNI – NIE vigente
Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en Manipulación de Alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.
1.Conceptualización de la manipulación de alimentos. 2. Áreas de higiene personal 3. El autocontrol en la empresa: sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC).
Acreditación SEPE
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