Fotografía gastronómica
IMST0002
Descripción de Fotografía gastronómica
Realizar composiciones gastronómicas que causen sensaciones a través de la imagen, introduciendo al alumnado en el manejo de la fotografía con Smartphone, cámaras compactas y profesionales
Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos
Todo lo que necesitas saber sobre Fotografía gastronómica
Objetivos de Fotografía gastronómica
La fotografía gastronómica es un tipo de fotografía especializada que se enfoca en capturar imágenes atractivas y apetitosas de alimentos y bebidas. Estas imágenes suelen ser utilizadas en menús de restaurantes, publicidad de alimentos, blogs culinarios y redes sociales para mostrar los platos de forma atractiva y tentadora. Para lograr fotografías gastronómicas exitosas, es importante tener en cuenta la iluminación, composición, color, textura y presentación de los alimentos. ¡Los buenos resultados pueden despertar el apetito y atraer a los clientes!
Contenidos de Fotografía gastronómica
- Aplicación de los contenidos teórico- prácticos
- Identificación de los principios básicos de fotografía.
- Utilización de las diversas cámaras y su manejo.
- Conocimiento acerca de la luz y su tratamiento: flash, luz de ventana y luces y sombras.
- Composición, el bodegón.
- Manipulación de diferentes modelos de cámaras y equipos fotográficos.
- Preparación de la escena a fotografiar.
- Elaboración y preparación de un plato /receta para fotografiar.
- Realización de fotografías gastronómicas (Platos, tapas, productos, bodegones, vajilla, bebidas…etc.).
- Realización del revelado:
- Aplicación de tratamientos informáticos en fotografía: el Photoshop.
- Realización de la postproducción.
- Aplicación de técnicas de presentación.
- Mejora de la presentación y de los productos. Utilización de redes sociales.
- Manipulación del Photoshop.
- Postproducción de fotografía digital.
- Presentación de fotografías gastronómicas en Redes Sociales.
- Conocimiento de las tendencias del turismo en la era post Covid-19: turismo sostenible
- El camino hacia la sostenibilidad turística
- Principios e hitos del turismo sostenible
- Identificación de las características de la economía circular
- Principios y características
- Tecnologías aplicadas a la economía circular
- Determinación del concepto y características de turismo circular
- Turismo circular y el reto del cambio climático
- Tecnologías aplicadas al turismo circular
Requisitos de Fotografía gastronómica
- Trabajar en el sector hostelería y turismo.
- Se incluye empresas de los siguientes sectores:
- Agencias de viajes
- Alquiler de vehículos con o sin conductor
- Transporte de viajeros por carretera
- Transporte aéreo
- Juegos de azar y apuestas
- Elaboración de productos cocinados para su venta a domicilio
- Se incluye empresas de los siguientes sectores:
- DNI | NIE vigente
Si tu contrato es fijo discontinuo, también puedes acceder a este curso.
Que titulación obtienes en Fotografía gastronómica
Acreditación SEPE