Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
HOTR0004
Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
T’agradaria garantir la seguretat alimentària i oferir un servei de qualitat al teu establiment?
A Coremsa Formació t’oferim el curs d’Identificació d’Al·lèrgens i Manipulació d’Aliments en Establiments d’Hostaleria i Restauració, una formació subvencionada dissenyada perquè adquireixis els coneixements necessaris sobre higiene alimentària i gestió d’al·lèrgens.
Aprendràs a identificar els principals al·lèrgens presents en els aliments, aplicar bones pràctiques de manipulació, prevenir contaminacions creuades i complir amb la normativa vigent en matèria de seguretat alimentària.
Desenvoluparàs les competències necessàries per oferir un servei segur, responsable i adaptat a les necessitats de tots els clients.
Augmenta la qualitat i la confiança en la teva feina.
Inscriu-t’hi avui i converteix-te en un/a professional de l’hostaleria compromès/esa amb la seguretat alimentària!
Todo lo que necesitas saber sobre Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
Objetivos de Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
Adquirir coneixements del Reglament Europeu 1169/2011 sobre la informació facilitada al consumidor respecte als aliments que contenen ingredients que causen al·lèrgies o intoleràncies alimentàries presentats sense envasar per a la venda al consumidor final i a les col·lectivitats.
Contenidos de Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
Mòdul 1: Identificació d’al·lèrgens en establiments d’hostaleria i restauració.
Mòdul 2: Manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració.
Requisitos de Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
– Residir a Mallorca
– Vida laboral actualitzada
– DNI | NIE vigent (amb permís de residència vigent)
Que titulación obtienes en Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
Acreditación oficial SEPE
Perspectivas laborales para Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
L’especialitat en Identificació d’Al·lèrgens i Manipulació d’Aliments en Establiments d’Hostaleria i Restauració et prepara per garantir la seguretat alimentària, protegint la salut dels clients i complint la normativa vigent. Amb aquesta formació podràs:
– Identificar correctament els al·lèrgens presents en els aliments i prevenir riscos per als consumidors.
– Aplicar bones pràctiques de manipulació i conservació d’aliments en entorns d’hostaleria i restauració.
– Millorar la coordinació i la comunicació en l’equip de treball per assegurar un servei segur i de qualitat.
Una formació clau que reforça les teves competències en seguretat alimentària, garanteix la protecció dels clients i et capacita per desenvolupar-te amb eficàcia i responsabilitat en qualsevol establiment del sector.
Liderazgo, organización del trabajo en equipo y solución de problemas
Gestión de residuos peligrosos
Comercio en internet. Optimización de recursos
Formación integral para agricultores
Gestión de residuos
Técnicas de ventas en estaciones de servicio
Competencias digitales avanzadas
Proyectos europeos
