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Menús para dietas especiales
SANP0004
Modalidad
Online
Provincia
Duración
22 horas
Situación laboral
Trabajadores
Fecha de inicio
Próximamente
Todo lo que necesitas saber sobre Menús para dietas especiales
Objetivos de Menús para dietas especiales
SANP0004:
Elaborar diversos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimenticias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos atendiendo a la importancia de dichas acciones, con el objetivo de evitar posibles situaciones de riesgo.
HOTT02:
Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.
Contenidos de Menús para dietas especiales
- Transmisión de confianza y seguridad en la era covid-19
- Jerarquía de necesidades del ser humano
- Sensación de vulnerabilidad, inseguridad y desconfianza
- Factores psicológicos ante una crisis sanitaria
- Hábitos de compra/venta en la era covid-9
- Conocimiento de los distintos tipos de seguridades
- Concepto de seguridad
- Necesidad de seguridad
- Tipos de seguridades
- Seguridad: las necesidades y métodos de compra
- Conocimiento de la seguridad en España ante el covid-19 – Los datos del mercado español
- El marketing de los productos nacionales
- Seguridad: oportunidades de mercado en España.
- Preparación frente a los nuevos retos de la era covid-19
- Construcción de burbujas de seguridad o Medidas sanitarias para la restauración o Oferta de confianza ante una crisis sanitaria o Espacios libres/free covid o Técnicas de recepción y atención al cliente en la era covid-19
- Uso de herramientas tecnológicas para la atención al cliente en la era post-covid19
- Aplicación de la dirección comercial y marketing estratégico aplicado a la era post covid
HOTT02:
Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
- Conocimiento de las tendencias del turismo en la era post Covid-19: turismo sostenible
- El camino hacia la sostenibilidad turística
- Principios e hitos del turismo sostenible
- Identificación de las características de la economía circular
- Principios y características
- Tecnologías aplicadas a la economía circular
- Determinación del concepto y características de turismo circular
- Turismo circular y el reto del cambio climático
- Tecnologías aplicadas al turismo circular
Habilidades de gestión, personales y sociales
- Desarrollo de actitudes positivas hacia la innovación tecnológica y la comercialización on-line, siendo conscientes de sus utilidades y de las necesidades de actualización permanente.
- Planificación y organización de tareas como prevención de posibles problemas para su posterior resolución.
- Asimilación de la importancia de las nuevas técnicas de innovación como motor de futuras mejoras en el desarrollo del puesto de trabajo.
- Uso de habilidades de comunicación, motivación y creatividad siendo conscientes de sus utilidades para una mejora y crecimiento personal en el mundo laboral.
Requisitos de Menús para dietas especiales
- Trabajar en el sector hostelería y turismo.
- Se incluye empresas de los siguientes sectores:
- Agencias de viajes
- Alquiler de vehículos con o sin conductor
- Transporte de viajeros por carretera
- Transporte aéreo
- Juegos de azar y apuestas
- Elaboración de productos cocinados para su venta a domicilio
- Se incluye empresas de los siguientes sectores:
- DNI | NIE vigente
Si tu contrato es fijo discontinuo, también puedes acceder a este curso.
Que titulación obtienes en Menús para dietas especiales
Acreditación SEPE
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