Alergias e intolerancias alimenticias
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Alergias e intolerancias alimenticias
¿Quieres garantizar la seguridad alimentaria y atender correctamente a clientes con necesidades especiales? En Coremsa Formación te ofrecemos un curso subvencionado de Gestión de Alergias e Intolerancias Alimentarias, diseñado para potenciar tu desarrollo profesional y asegurar la calidad en tu servicio.
Aprenderás a identificar y controlar alérgenos, aplicar protocolos de prevención, comunicar información clara a los clientes y manipular alimentos de forma segura, competencias clave en el sector de la restauración y hostelería.
¡Fórmate gratis y conviértete en un profesional que garantiza la seguridad y confianza de sus clientes!
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Todo lo que necesitas saber sobre Alergias e intolerancias alimenticias
Objetivos de Alergias e intolerancias alimenticias
Desarrollar el conocimiento necesario para determinar las diversas tecnologías de alergias e intolerancias existentes, a fin de identificar los productos que los ocasionan, y prevenir posibles riegos, elaborando alternativas gastronómicas para su evitación, y realizando el tratamiento higiénico adecuado.
Contenidos de Alergias e intolerancias alimenticias
Módulo 1: Alergia, intolerancia alimentaria y los alimentos que las causan.
Módulo 2: Ofertas gastronómicas y elaboraciones culinarias aptas para personas con necesidades alimenticias específicas.
Requisitos de Alergias e intolerancias alimenticias
– Residir en Murcia
– Cabecera de nómina
– DNI | NIE vigente (Con permiso de residencia vigente)
Que titulación obtienes en Alergias e intolerancias alimenticias
Acreditación oficial SEF
Perspectivas laborales para Alergias e intolerancias alimenticias
La especialidad en Alergias e Intolerancias Alimenticias te capacita para identificar, prevenir y manejar reacciones adversas a los alimentos, promoviendo una alimentación segura y saludable. Con esta formación podrás:
– Reconocer los diferentes tipos de alergias e intolerancias alimenticias y sus causas.
– Aplicar medidas preventivas y de control en la manipulación, elaboración y consumo de alimentos.
– Asesorar y diseñar planes alimentarios adaptados a las necesidades de personas con sensibilidades específicas.
Una formación práctica y actualizada que te conecta con las tendencias en nutrición y seguridad alimentaria, fortaleciendo tu perfil profesional y ampliando tus oportunidades en el ámbito sanitario, educativo y gastronómico.
Inteligencia emocional
Preparación de pedidos
Igualdad de oportunidades en el entorno laboral
Básicos de prevención de riesgos laborales
Creación de contenidos digitales y programación
Atención al cliente
Comercio en internet. Optimización de recursos
Salud, nutrición y dietética