Operaciones básicas de pastelería
HOTR0109
Operaciones básicas de pastelería
Descubre nuestro programa formativo en Operaciones básicas de pastelería y adquiere los conocimientos y habilidades necesarios para iniciarte en el entorno profesional de la pastelería.
Con esta formación aprenderás a realizar elaboraciones básicas, manejar materias primas, utilizar utensilios y equipos propios del obrador, y organizar el puesto de trabajo de forma eficiente.
Conocerás las normas de higiene y seguridad alimentaria, la correcta manipulación y conservación de los alimentos, así como los procesos básicos de elaboración de productos de pastelería sencillos.
Durante el curso descubrirás cómo colaborar en el trabajo diario del obrador, optimizar tiempos y recursos, y adaptarte a las exigencias del sector de la pastelería y la hostelería.
La formación es práctica y orientada a resultados, diseñada para mejorar la cualificación y la empleabilidad de personas que desean iniciarse o reforzar sus competencias en el ámbito de la pastelería.
Inscríbete hoy y fórmate en operaciones básicas de pastelería.
Todo lo que necesitas saber sobre Operaciones básicas de pastelería
Objetivos de Operaciones básicas de pastelería
Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo
instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas
de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación,
preparación y conservación de alimentos.
Contenidos de Operaciones básicas de pastelería
MF1333_1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería.
MF1334_1: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería.
MP0167: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de
pastelería
Requisitos de Operaciones básicas de pastelería
– Residir en Málaga
– Demanda de empleo actualizada
– ESO o equivalente
– DNI | NIE vigente (Con permiso de residencia vigente)
Que titulación obtienes en Operaciones básicas de pastelería
Certificado Profesional Oficial
Perspectivas laborales para Operaciones básicas de pastelería
La formación en Operaciones básicas de pastelería te capacita para realizar las tareas elementales propias del área de pastelería, aplicando técnicas básicas y cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Aprenderás a elaborar preparaciones sencillas, manejar materias primas y colaborar en la organización del obrador.
Con esta formación podrás:
– Realizar operaciones básicas de pastelería en la elaboración de productos sencillos.
– Aplicar técnicas elementales de manipulación y conservación de materias primas.
– Organizar y mantener el puesto de trabajo siguiendo normas de higiene y seguridad.
Una formación práctica y esencial que refuerza tu perfil profesional y facilita el acceso a puestos de trabajo en pastelería y hostelería.
Extinción del contrato de trabajo
Big Data
Tecnologías biométricas aplicadas a la ciberseguridad
Cloudera. Introducción a Hadoop y Big Data
