Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
HOTR0004
Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
T’agradaria garantir la seguretat alimentària i oferir un servei de qualitat al teu establiment?
A Coremsa Formació t’oferim el curs d’Identificació d’Al·lèrgens i Manipulació d’Aliments en Establiments d’Hostaleria i Restauració, una formació subvencionada dissenyada perquè adquireixis els coneixements necessaris sobre higiene alimentària i gestió d’al·lèrgens.
Aprendràs a identificar els principals al·lèrgens presents en els aliments, aplicar bones pràctiques de manipulació, prevenir contaminacions creuades i complir amb la normativa vigent en matèria de seguretat alimentària.
Desenvoluparàs les competències necessàries per oferir un servei segur, responsable i adaptat a les necessitats de tots els clients.
Augmenta la qualitat i la confiança en la teva feina.
Inscriu-t’hi avui i converteix-te en un/a professional de l’hostaleria compromès/esa amb la seguretat alimentària!
Todo lo que necesitas saber sobre Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
Objetivos de Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
Adquirir coneixements del Reglament Europeu 1169/2011 sobre la informació facilitada al consumidor respecte als aliments que contenen ingredients que causen al·lèrgies o intoleràncies alimentàries presentats sense envasar per a la venda al consumidor final i a les col·lectivitats.
Contenidos de Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
Mòdul 1: Identificació d’al·lèrgens en establiments d’hostaleria i restauració.
Mòdul 2: Manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració.
Requisitos de Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
– Residir a Mallorca
– Vida laboral actualitzada
– DNI | NIE vigent (amb permís de residència vigent)
Que titulación obtienes en Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
Acreditación oficial SEPE
Perspectivas laborales para Identificació d’al·lèrgens i manipulació d’aliments en establiments d’hostaleria i restauració
L’especialitat en Identificació d’Al·lèrgens i Manipulació d’Aliments en Establiments d’Hostaleria i Restauració et prepara per garantir la seguretat alimentària, protegint la salut dels clients i complint la normativa vigent. Amb aquesta formació podràs:
– Identificar correctament els al·lèrgens presents en els aliments i prevenir riscos per als consumidors.
– Aplicar bones pràctiques de manipulació i conservació d’aliments en entorns d’hostaleria i restauració.
– Millorar la coordinació i la comunicació en l’equip de treball per assegurar un servei segur i de qualitat.
Una formació clau que reforça les teves competències en seguretat alimentària, garanteix la protecció dels clients i et capacita per desenvolupar-te amb eficàcia i responsabilitat en qualsevol establiment del sector.
Gestión de la PRL en pymes y micropymes
Diseño de programaciones didácticas para formadores
Cocina creativa y de autor
Implantación de sistemas de calidad, PRL y medioambientales en empresas agroalimentarias
Comercio en internet. Optimización de recursos
Talento y empresa digital
Transformación digital de la empresa
Producción de piensos
