Alergias e intolerancias alimenticias
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Alergias e intolerancias alimenticias
Descubre nuestro programa formativo gratuito en Alergias e Intolerancias Alimentarias y adquiere las competencias necesarias para garantizar la seguridad y satisfacción de tus clientes, ofreciendo una experiencia gastronómica inclusiva y responsable.
Con esta formación, aprenderás a identificar los principales alérgenos e intolerancias alimentarias, a prevenir la contaminación cruzada y a aplicar correctamente la normativa vigente en materia de información alimentaria. Además, conocerás las mejores prácticas en manipulación, almacenamiento y elaboración de alimentos para minimizar riesgos y ofrecer menús seguros y de calidad.
La formación es práctica, actualizada y gratuita, orientada a fortalecer tus habilidades en seguridad alimentaria y gestión gastronómica, ayudándote a destacar en el sector de la hostelería y la restauración.
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Todo lo que necesitas saber sobre Alergias e intolerancias alimenticias
Objetivos de Alergias e intolerancias alimenticias
Desarrollar el conocimiento necesario para determinar las diversas tecnologías de alergias e intolerancias existentes, a fin de identificar los productos que los ocasionan, y prevenir posibles riegos, elaborando alternativas gastronómicas para su evitación, y realizando el tratamiento higiénico adecuado.
Contenidos de Alergias e intolerancias alimenticias
Módulo 1: Alergia, intolerancia alimentaria y los alimentos que las causan.
Módulo 2: Ofertas gastronómicas y elaboraciones culinarias aptas para personas con necesidades alimenticias específicas.
Requisitos de Alergias e intolerancias alimenticias
– Residir en Mallorca
– Demanda de empleo actualizada
– DNI | NIE vigente (Con permiso de residencia vigente)
Que titulación obtienes en Alergias e intolerancias alimenticias
Acreditación oficial SEPE
Actividades acuáticas para bebés
Técnicas y recursos de animación en actividades de tiempo libre
Organización y gestión de un taller o estudio gráfico
Big Data
Asistencia a la producción en televisión