GRATUITO

Certificado de calidad en alimentación

INAD002PO

Modalidad

Online

Provincia

España

Duración

50 horas

Situación laboral

Trabajadores

Fecha de inicio

Próximamente

Certificado de calidad en alimentación

En Coremsa Formación te ofrecemos la oportunidad de obtener un Certificado de calidad en alimentación de forma gratuita. Este programa formativo te permitirá adquirir las habilidades y conocimientos clave necesarios para destacar en el sector agroalimentario, aumentando así tus posibilidades de acceder a nuevas oportunidades laborales y mejorar tu perfil profesional.

Durante este curso, aprenderás las mejores prácticas en materia de seguridad alimentaria, normativas vigentes, buenas prácticas de higiene y manipulación, así como la importancia de la trazabilidad de los alimentos. Todo ello te permitirá convertirte en un profesional altamente cualificado y competente en el sector, mejorando tu empleabilidad y ampliando tus horizontes laborales.

No pierdas la oportunidad de formarte de manera totalmente gratuita en un sector en constante crecimiento y demanda de profesionales cualificados. Con nuestro programa formativo de Certificado de calidad en alimentación, podrás adquirir las competencias necesarias para destacar en el mercado laboral y acceder a nuevas oportunidades de empleo.

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Todo lo que necesitas saber sobre Certificado de calidad en alimentación

Objetivos de Certificado de calidad en alimentación

Aplicar buenas prácticas de manufactura y control de calidad para cumplir con los estándares del sector alimentario. Fomentar la mejora continua en los procesos de producción, asegurando la satisfacción del consumidor y la trazabilidad del producto.

Contenidos de Certificado de calidad en alimentación

1. CALIDAD ALIMENTARIA.
1.1. Concepto de calidad alimentaria.
1.2. Certificación.
1.3. Tendencias de la certificación alimentaria.

2. PROTECCIÓN DE MARCAS.
2.1. Concepto de marca. Ley de Marcas.
2.2. Proceso de registro de marcas.
2.3. Marcas colectivas y de garantía. Marcas de certificación.

3. PROGRAMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA EUROPEOS.
3.1. Programas Europeos DOP, IGP, ETG.
3.2. Agricultura ecológica.
3.3. Otras iniciativas de agricultura orgánica.

4. MARCAS DE CALIDAD PÚBLICAS DE ÁMBITO ESTATAL.
4.1. Programas de producción integrada.
4.2. Norma de Ibéricos.
4.3. Figuras de calidad en el sector vinícola.

5. OTROS PROGRAMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA DE ÁMBITO NACIONAL.
5.1. Normas UNE de influencia en programas de certificación alimentaria.
5.2. Otros programas de calidad legalmente.

6. PROGRAMAS DE CALIDAD DE INICIATIVA PRIVADA,
6.1. Programas desarrollados por IFS.
6.2. Protocolo BRC FOOD.

7. PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN.
7.1. Sistema de gestión de la seguridad alimentaria. ISO 22.000.
7.2. Programas privados de Buenas prácticas agrícolas en el sector primario.
7.3. Otros programas de certificación privados.

8. OTROS PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN.
8.1. Sistemas de certificación para el sector hostelero.
8.2. Sistemas APPCC y de trazabilidad.
8.3. Certificación y acreditación.