Cocina italiana
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Cocina italiana
Descubre nuestra formación especializada en cocina italiana, un programa formativo gratuito que te permitirá adquirir las habilidades y conocimientos necesarios para destacar en el sector de la hostelería. Con este curso, podrás ampliar tu perfil profesional, aumentar tu empleabilidad y acceder a nuevas oportunidades laborales en el mundo de la gastronomía.
Aprenderás las técnicas tradicionales de la cocina italiana, familiarizándote con los ingredientes característicos y los platos más emblemáticos de esta deliciosa gastronomía. Mejorarás tus habilidades culinarias, aprenderás a elaborar platos auténticos y a sorprender a tus comensales con recetas tradicionales y creativas.
Con nuestra formación en cocina italiana, podrás diferenciarte en un sector en constante crecimiento y demanda de profesionales cualificados. Obtendrás las competencias clave para desarrollarte con éxito en el ámbito de la restauración, contribuyendo a tu proyección laboral y a tu desarrollo personal.
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Todo lo que necesitas saber sobre Cocina italiana
Objetivos de Cocina italiana
Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación, conservación y regeneración de platos de la gastronomía italiana.
Contenidos de Cocina italiana
Módulo 1: Introducción a la cocina italiana
Módulo 2: Preparación, elaboración y conservación de alimentos en la cocina italiana
Requisitos de Cocina italiana
– Trabajador/a – Sector Hostelería y turismo
– Contrato de trabajo o cabecera de nómina
– DNI | NIE vigente (indispensable permiso de residencia vigente)
Que titulación obtienes en Cocina italiana
Acreditación oficial SEPE
Elaboración de cafés y cartas de cafés en restauración
Creación y gestión de la marca personal en hostelería
Evolución de las tecnologías y técnicas culinarias
Preelaboración y conservación de alimentos
Gestión de la restauración
La cocina de carne, aves y caza: Análisis de técnicas culinarias
Alergias e intolerancias alimenticias
Inglés restauración