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Elaboración de cafés y cartas de cafés en restauración

HOTR0054

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Modalidad
Online
Provincia
España
Duración
55 horas
Situación laboral
Trabajadores
Fecha de inicio
Próximamente

Elaboración de cafés y cartas de cafés en restauración

¿Quieres adquirir habilidades clave para destacar en el sector de la hostelería? En Coremsa Formación te ofrecemos un programa formativo gratuito centrado en la Elaboración de cafés y cartas de cafés en restauración, que te brindará las competencias necesarias para destacar en este sector en constante crecimiento.

Con nuestra formación, aprenderás a preparar y servir una amplia variedad de cafés, así como a elaborar cartas de cafetería atractivas y efectivas. Adquirirás conocimientos sobre las diferentes técnicas de extracción de café, tipos de granos, herramientas y equipamiento necesarios, y cómo ofrecer un servicio de calidad que destaque en un mercado cada vez más exigente.

Completa este programa y aumenta tu empleabilidad en establecimientos hosteleros, cafeterías y hoteles, donde la demanda de profesionales formados en la elaboración de café y gestión de cartas de cafés es cada vez mayor. Amplía tus oportunidades laborales y destaca en un sector en constante evolución gracias a los conocimientos y habilidades adquiridos.

En Coremsa Formación, apostamos por la formación orientada a la empleabilidad, brindándote las herramientas necesarias para destacar en el mercado laboral actual. ¡Inscríbete ahora y comienza a construir tu futuro profesional en el sector de la hostelería!

Todo lo que necesitas saber sobre Elaboración de cafés y cartas de cafés en restauración

Desarrollar habilidades en las técnicas de preparación del café, incluyendo espresso, cappuccino y otros estilos populares. Aprender a diseñar y elaborar cartas de café que ofrezcan una variedad atractiva y acorde con el perfil de los clientes.

MÓDULO 1: ELABORACIÓN DE CAFÉS Y BEBIDAS A BASE DE CAFÉ.

1. DESCUBRIMIENTO DE LA HISTORIA DEL CAFÉ.

2. EXPLICACIÓN DEL CULTIVO Y PROCESO DEL CAFÉ.

3. ADQUISICIÓN DE CONOCIMIENTOS ACERCA DEL PROCESO DE PREPARACIÓN DEL CAFÉ.

4. ELABORACIÓN DE CAFÉ Y DIFERENTES BEBIDAS CON CAFÉ.

MÓDULO 2: ANÁLISIS SENSORIAL DEL CAFÉ Y CONFECCIÓN DE CARTAS DE CAFÉ.

1. CONOCIMIENTO ACERCA DE LA CATA DEL CAFÉ.

2. CONFECCIÓN DE LA CARTA DE CAFÉ.

MÓDULO 3: CONDICIONES HIGIÉNICO- SANITARIAS, MEDIOAMBIENTALES Y PREVENCIÓN LABORAL EN EL BAR CAFETERÍA.

1. MANTENIMIENTO DE LAS CONDICIONES HIGIÉNICO- SANITARIAS EN INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS.

2. UTILIZACIÓN DE UNIFORMES Y EQUIPAMIENTO PERSONAL DE SEGURIDAD.

3. APLICACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS MEDIOAMBIENTALES EN EL BAR- CAFETERÍA.

4. APLICACIÓN DE LAS MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y SEGURIDAD LABORAL.

– Trabajador/a – Sector Hostelería y turismo
– Contrato de trabajo o cabecera de nómina
– DNI | NIE vigente

Acreditación oficial SEPE

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