Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
SANP0008
Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
Descubre nuestro programa formativo gratuito en Gestión de Alérgenos en el Sector de la Restauración y adquiere las competencias necesarias para garantizar la seguridad alimentaria y cumplir con la normativa vigente en tu establecimiento. Con esta formación, aprenderás a identificar y controlar alérgenos, diseñar protocolos de prevención, comunicar adecuadamente la información al consumidor y aplicar buenas prácticas en la manipulación de alimentos.
La formación es práctica, actualizada y gratuita, diseñada para mejorar tu empleabilidad y prepararte para trabajar en restaurantes, cafeterías,comedores colectivos, hoteles y cualquier negocio de hostelería que priorice la salud y la confianza de sus clientes.
No pierdas la oportunidad de fortalecer tu perfil profesional y desarrollar competencias clave en seguridad alimentaria y atención al cliente con alergias o intolerancias.
¡Inscríbete hoy y conviértete en un referente en la gestión segura de alimentos en el sector de la restauración!
Todo lo que necesitas saber sobre Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
Objetivos de Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración.
Contenidos de Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
Módulo 1: Gestión de alérgenos en el sector de la restauración.
Requisitos de Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
– Residir en Murcia
– Cabecera de nómina
– DNI | NIE vigente (Con permiso de residencia vigente)
Que titulación obtienes en Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
Acreditación oficial SEF
Perspectivas laborales para Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
La especialidad en Gestión de Alérgenos en el Sector de la Restauración te capacita para garantizar la seguridad alimentaria y ofrecer un servicio responsable y de calidad a todos los clientes. Con esta formación podrás:
– Identificar los principales alérgenos presentes en los alimentos y conocer la normativa vigente.
– Aplicar procedimientos adecuados para prevenir la contaminación cruzada en la manipulación y preparación de alimentos.
– Informar correctamente al cliente sobre la presencia de alérgenos, asegurando un servicio transparente y seguro.
Una formación práctica que te conecta con las exigencias actuales del sector hostelero, potenciando tu perfil profesional y abriéndote oportunidades en restaurantes. hoteles, comedores colectivos y empresas de catering.
Competencias digitales avanzadas
Preparación de pedidos
Operaciones auxiliares en el punto de venta
Comercio en internet. Optimización de recursos
Operaciones auxiliares con tecnologías de la información y la comunicación
Salud, nutrición y dietética
Creación de contenidos digitales y programación
Comercio en internet. Optimización de recursos