Postres de vanguardia

Diseñar preparar, presentar y conservar postres de restauración realizando con autonomía la aplicación de técnicas innovadoras, con equipamiento de vanguardia y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

Módulo 1: Las bases de la pastelería.

Módulo 2: Postres de vanguardia.

– Residir en Málaga
– Demanda de empleo actualizada
– DNI | NIE vigente (con permiso de residencia vigente)

Acreditación oficial SEPE

La especialidad en Postres de Vanguardia abre un amplio abanico de oportunidades laborales en el sector de la hostelería, la repostería creativa y los eventos, convirtiéndose en una profesión cada vez más valorada y demandada a nivel nacional e internacional. Esta capacitación te prepara para:

– Integrarte en el mundo de la restauración y la alta hostelería, aportando un valor diferencial con creaciones innovadoras en hoteles, restaurantes y pastelerías de autor.
– Desarrollar tu actividad en el ámbito de los eventos y el catering, participando en celebraciones privadas, congresos, ferias y experiencias gastronómicas de alto nivel.
– Colaborar con marcas, obradores y distribuidoras en acciones de promoción, demostraciones en vivo, showcookings y presentaciones en mercados internacionales.

Se trata de una formación práctica y especializada que no solo perfecciona la técnica en la elaboración, presentación y servicio de postres de vanguardia, sino que también prepara a los participantes para afrontar las exigencias del mercado laboral actual, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas con creatividad, innovación y excelencia.