Cocina básica
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Cocina básica
Descubre nuestro programa formativo en Cocina básica y adquiere los conocimientos y habilidades esenciales para desenvolverte con seguridad y eficacia en el ámbito culinario.
Con esta formación aprenderás los fundamentos de la cocina, las técnicas básicas de preparación y elaboración de alimentos, el uso adecuado de utensilios y maquinaria, y las normas de higiene y seguridad alimentaria. Conocerás los métodos de cocción más habituales y la correcta manipulación de los alimentos.
Durante el curso descubrirás cómo organizar el puesto de trabajo, preparar ingredientes, aplicar técnicas culinarias básicas, seguir recetas sencillas y mantener los estándares de calidad y limpieza exigidos en el sector de la hostelería.
La formación es práctica y orientada a resultados, diseñada para mejorar tu cualificación profesional y tu empleabilidad en ámbitos como la hostelería, la restauración y los servicios de alimentación, sectores con alta demanda de personal cualificado.
Aprende a cocinar desde la base con profesionalidad.
¡Inscríbete hoy y fórmate en cocina básica!
Todo lo que necesitas saber sobre Cocina básica
Objetivos de Cocina básica
Aplicar los fundamentos básicos sobre productos alimenticios y técnicas culinarias, y realizar operaciones sencillas de almacén.
Contenidos de Cocina básica
1. Área de cocina, almacén y equipamiento básico.
2. Géneros culinarios, elaboración elemental y conservación.
Requisitos de Cocina básica
– Residir en Madrid
– Vida laboral actualizada
– DNI | NIE vigente (Con permiso de residencia vigente)
Que titulación obtienes en Cocina básica
Acreditación oficial SEPE
Perspectivas laborales para Cocina básica
La formación en Cocina básica te capacita para aplicar las técnicas elementales de cocina necesarias para la elaboración de platos sencillos, respetando las normas de higiene y seguridad alimentaria. Aprenderás a manejar utensilios, ingredientes y procesos básicos propios del entorno profesional de la cocina.
Con esta formación podrás:
– Aplicar técnicas básicas de cocina en la elaboración de platos y preparaciones sencillas.
– Manipular alimentos de forma segura, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
– Organizar el puesto de trabajo y utilizar correctamente los equipos y utensilios de cocina.
Una formación práctica y esencial que refuerza tu perfil profesional y facilita el acceso a puestos de trabajo en el sector de la hostelería y la restauración.
Elaboración, análisis e implementación de los planes de igualdad. Nivel superior
Relación públicas y gabinetes de prensa
Aplicación de fundamentos básicos de cocina
Promoción y negocio a través de las redes sociales
Gestión y atención del servicio postventa
Salario y contratación
Contabilidad financiera
Igualdad de oportunidades en el entorno laboral