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Elaboración de comercialización de productos artesanos agrícolas

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Modalidad

Online

Provincia

España

Duración

40 horas

Situación laboral

Trabajadores

Fecha de inicio

Próximamente

Elaboración de comercialización de productos artesanos agrícolas

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A través de este curso, aprenderás a desarrollar estrategias de comercialización efectivas, identificar oportunidades de negocio y aumentar la visibilidad de los productos agrícolas artesanos. De esta manera, podrás mejorar tu empleabilidad, acceder a nuevas oportunidades laborales y destacar en un sector en crecimiento.

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Todo lo que necesitas saber sobre Elaboración de comercialización de productos artesanos agrícolas

Objetivos de Elaboración de comercialización de productos artesanos agrícolas

Desarrollar habilidades para diferenciar y posicionar productos artesanales en un mercado competitivo. Conocer la normativa aplicable a la producción y comercialización de productos agrícolas artesanos.

Contenidos de Elaboración de comercialización de productos artesanos agrícolas

1. PRODUCTOS ARTESANALES ALIMENTARIOS.
1.1. Introducción al sector.
1.2. Principios básicos: generalidades y sistemas de conversación.
1.3. Higiene para manipuladores de alimentos.
1.4. Conservas vegetales.
1.5. Materiales y equipo para la elaboración de conservas vegetales. Materias primas.
1.6. Desecación de frutas y verduras, sistemas y variedades.
1.7. Mermeladas.
1.8. Jaleas.
1.9. Carnes de frutas.
1.10. Conservación de frutas y verduras al natural.
1.11. Conservas en vinagre: encurtidos.
1.12. Frutas en alcohol.
1.13. Conservas cárnicas.
1.14. Elaboración de quesos.
1.15. La miel.

2. COMERCIALIZACIÓN DE LAS PRODUCCIONES ARTESANALES ALIMENTARIAS.
2.1. Marketing agroalimentario.
2.2. El producto.
2.3. El precio.
2.4. La distribución.
2.5. La comunicación.
2.5.2. La promoción de ventas.
2.6. La calidad como elemento diferenciador.