Cocina para celíacos

El curso de Cocina para celíacos está diseñado para enseñar a las personas que siguen una dieta libre de gluten a cocinar platos deliciosos y nutritivos que se ajusten a sus necesidades alimenticias. En este curso, los participantes aprenderán a identificar los ingredientes que contienen gluten, a sustituirlos por opciones sin gluten y a preparar recetas variadas y equilibradas. Además, se les enseñará a seguir las medidas de higiene necesarias para evitar la contaminación cruzada con gluten durante la preparación de los alimentos. Este curso es ideal para personas con intolerancia al gluten o celiaquía, así como para aquellos que deseen ampliar su conocimiento sobre la cocina sin gluten.