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GRATUITO

Menús para dietas especiales

SANP0004

Modalidad

Online

Provincia

ONLINE

Duración

22 horas

Situación laboral

Trabajadores

Fecha de inicio

Próximamente

Nivel

  • Trabajar en el sector hostelería y turismo.
    • Se incluye empresas de los siguientes sectores:
      • Agencias de viajes
      • Alquiler de vehículos con o sin conductor
      • Transporte de viajeros por carretera
      • Transporte aéreo
      • Juegos de azar y apuestas
      • Elaboración de productos cocinados para su venta a domicilio
  • DNI | NIE vigente
Si tu contrato es fijo discontinuo, también puedes acceder a este curso.
SANP0004: Elaborar diversos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimenticias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos atendiendo a la importancia de dichas acciones, con el objetivo de evitar posibles situaciones de riesgo. HOTT02: Conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.
  • Transmisión de confianza y seguridad en la era covid-19
    • Jerarquía de necesidades del ser humano
    • Sensación de vulnerabilidad, inseguridad y desconfianza
    • Factores psicológicos ante una crisis sanitaria
    • Hábitos de compra/venta en la era covid-9
  • Conocimiento de los distintos tipos de seguridades
    • Concepto de seguridad
    • Necesidad de seguridad
    • Tipos de seguridades
    • Seguridad: las necesidades y métodos de compra
  • Conocimiento de la seguridad en España ante el covid-19 – Los datos del mercado español
    • El marketing de los productos nacionales
    • Seguridad: oportunidades de mercado en España.
  • Preparación frente a los nuevos retos de la era covid-19
    • Construcción de burbujas de seguridad o Medidas sanitarias para la restauración o Oferta de confianza ante una crisis sanitaria o Espacios libres/free covid o Técnicas de recepción y atención al cliente en la era covid-19
    • Uso de herramientas tecnológicas para la atención al cliente en la era post-covid19
    • Aplicación de la dirección comercial y marketing estratégico aplicado a la era post covid
HOTT02: Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
  • Conocimiento de las tendencias del turismo en la era post Covid-19: turismo sostenible
  • El camino hacia la sostenibilidad turística
  • Principios e hitos del turismo sostenible
  • Identificación de las características de la economía circular
  • Principios y características
  • Tecnologías aplicadas a la economía circular
  • Determinación del concepto y características de turismo circular
  • Turismo circular y el reto del cambio climático
  • Tecnologías aplicadas al turismo circular
Habilidades de gestión, personales y sociales
  • Desarrollo de actitudes positivas hacia la innovación tecnológica y la comercialización on-line, siendo conscientes de sus utilidades y de las necesidades de actualización permanente.
  • Planificación y organización de tareas como prevención de posibles problemas para su posterior resolución.
  • Asimilación de la importancia de las nuevas técnicas de innovación como motor de futuras mejoras en el desarrollo del puesto de trabajo.
  • Uso de habilidades de comunicación, motivación y creatividad siendo conscientes de sus utilidades para una mejora y crecimiento personal en el mundo laboral.
Acreditación SEPE
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